2021.03.14

味無味春盤午茶沙龍

華人自古注重節令食物,立春有「春盤」食俗。源於漢代,將春季萌生的各種蔬菜匯集,搭配麵餅皮和自製沾醬,春盤中的蔬菜一般都是生吃,故稱生蔬,古人早就知道「生機飲食」的妙處。到了唐朝,立春節氣還舉家辦趴共食春盤,盡享時尚養生的歡樂!
從現代科學來看,生命萌動都來自酵素的作用,春天尤其是身體細胞萌發最旺盛的季節,剛發芽的各種蔬菜富含酵素,最適合這個季節,生吃也最好。
在《味無味》來場春盤午茶沙龍,重新體驗屬於我們的時尚養生趴!

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